Danke an Ruth für dieses Bild!

Willkommen in der Kombüse !

Tja, wie bin ich an diesen Job als Smutje gekommen? Ich glaube, das ich da ein bischen ausholen muß...
Vor vielen vielen Jahren, da wollte Raupe seinen Freunden zeigen, wie schon segeln ist (aber dieser Törn ist eine andere Geschichte) und irgendwie bin ich dann 1 Jahr später dazu gestoßen. Die ersten Jahre habe ich mich noch hervorragen bekochen lassen, aber als dann Not in der Kombüse war, bin ich eingesprungen und am Herd hängengeblieben.

Irgendwie macht es mir eine 'diebische' Freude, wenn es der Mannschaft so gut schmeckt, so das diese zunimmt, während ich auf den Törns zumindest mein Gewicht halte ...

Irgendwann kam dann noch die Herausforderung, mit möglichst geringem finanziellem Einsatz eine maximale Völlerei zu veranstalten.

So bin ich mit Raupe dann auf das LaLa in Winden 2000 (richtig erinnert?) gezogen, wo wir dann experimentelles Kochen begonnen haben:
- Bratkartoffeln auf einem frisch lackierten Desinfektionsofen
- Menü mit 7 Töpfen/Pfannen auf einer (!!!) Waschmaschinentrommel
- Selleriepommes, die kaum einer erkannte, aber trotzdem schmeckten
- Pute am Kerzenspieß

So habe ich mich dann von Feuer zu Feuer und durch diverse Kombüsen (Albert Johannes, Waikiki, Morgana) gekocht. Für den Interessierten habe ich die letzten Menü-Zusammenstellungen hier noch mal aufgelistet:
- Thiessen Race 2002
- Absacker 2002 auf der Morgana
- MartinsTörn 2003 auf der Morgana
- Thiessen Race 2003 gab es, so wie ich hörte, eine gute Vertretung
- Absacker 2003 auf der Morgana
- MartinsTörn2004 auf der Morgana

Impressionen vom Absacker 2003 auf der Morgana

Impressionen vom Martinstörn 2004 auf der Morgana


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